当社登録商標の「チーズちゃんちゃん®」
ご家庭のホットプレートやフライパンで気軽にお手軽に作れます！

ちゃんちゃん焼きとはご存知北海道の郷土料理。
全国の鮭、北海道食材（主に十勝地方）、信州味噌、伝統野菜や地産地消野菜に、徹底的にこだわる当社だからこその独自の進化を遂げた、令和時代の目に鮮やかなちゃんちゃん焼きです！

サケもサーモンを始め、取り扱う商品は徹底した産地訪問によって厳選したものばかり。
ご家族や気の合う仲間たちとワイワイ楽しく、美味なる食材をもとにした豪快なプロの味が楽しめます。

【作り方】
鮭の半身丸ごとを皮目よりこんがり焼いて、脂が乗ったハラスとベースとなる野菜、さらにお好みで色鮮やかな季節野菜を投入し、秘伝の味噌だれを入れて蒸し焼きにします。
仕上げに三種のチーズをたっぷり溶かします（可能であればバーナーで仕上げ炙りをすればなおよし）

豪快な鮭とたっぷり野菜にトロ～リチーズが絡まって、、嗚呼至福の時。
思わず写真を撮りたくなることうけあいです！
※詳しくは同封のチラシ、または動画をご参照ください。

【原材料】
信州サーモン（約３～４キロ魚体の半身）、味噌だれ（信州茅野味噌をベースとした秘伝のタレ）、三種のチーズ（シュレッド、十勝産モッツァレラ、ミックス）、野菜（キャベツ、玉ねぎ、ニンジン、シメジ)、十勝産バター
※野菜は季節ごとに一種類が「東京野菜」となります。

【保存方法】
要冷蔵

【賞味期限】
商品到着後、３日を目安にお早めにお召し上がり下さい。

【加工地】
けいの家八王子本店
けいの家八王子みなみ野店
けいの家日野駅前店
上記、いずれかの店舗となります。

【産地訪問ブログ】
●信州サーモン（安曇野市）
https://ameblo.jp/kita-keinoya/entry-12510473627.html
●伝説のギンザケ「銀王」（女川町）
https://ameblo.jp/kita-keinoya/entry-12510473466.html
●信州味噌（茅野市）
https://ameblo.jp/kita-keinoya/entry-12510472068.html
●乳製品（十勝広尾町）
https://ameblo.jp/kita-keinoya/entry-12510473198.html
●東京野菜（八王子市、日野市）
https://ameblo.jp/kita-keinoya/entry-12510473243.html
https://ameblo.jp/kita-keinoya/entry-12510473717.html